L’usine Gaupillat possédait sa “cantine” non pas dans l’emprise de l’usine, mais en face, de l’autre côté de la route de Vaugirard (rd7), le long du chemin de halage en bord de Seine. Particularité de la cantine, elle recevait également les ouvriers de l’usine Renault, installés au bas-Meudon à l’emplacement de Meudon-Campus.
Ce bâtiment a été récement vendu par le propriétaire au Conseil Général des Hauts-de-Seine et va bientôt ètre démoli.
Triste fin que celle de cette cantine qui vit défiler nombre d’ouvriers de Gaupillat et de Renault, venant prendre leur pause de midi ou un moment de détente.
Une fois démoli, un repère de moins sera conservé sur le territoire du Bas-Meudon. Pourtant, nous avons besoin de repères, d’identité ; le patrimoine rend hommage à notre mémoire, et permet de nous identifier.